LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE DE L’UNION EUROPÉENNE FACE AU DEFI CLIMATIQUE ET À LA CONCURRENCE INTERNATIONALE
La souveraineté alimentaire est le fait d’être autonome dans sa stratégie et sa politique agricole, et d’avoir les moyens et ressources de produire sa propre nourriture sur son territoire national. Elle est liée à la notion d’indépendance. Cette notion a évolué avec notamment la prise en compte du développement durable.